◎材料
1人分
・冷凍「糖質30％オフだけどおいしいうどん」：1玉
・鶏もも肉（一口大に切る）：80g
・しめじ（小房に分ける）：30ｇ
・卵（溶いておく）：1個
・小ねぎ（小口切り）：適量
・しょうが（すりおろし）：適宜
・七味唐辛子：適宜
【A】だし汁：300cc
【A】しょうゆ：大さじ1
【A】低糖質甘味料：小さじ1※
※低糖質甘味料は、メーカーによって甘さが異なるため調整してください。
◎作り方
【解凍方法】
・冷凍「糖質30％オフだけどおいしいうどん」はレンジ（600W）で3分20秒加熱する
①鍋に【A】を合わせて沸かし、鶏もも肉としめじを入れて5分ほど煮る
②全体に火が通ったら溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜて火を通す
③うどんを器に盛り付けて、②をかけて小ねぎをのせて召しあがれ（お好みでしょうがや七味唐辛子を添えて）