ごま豆乳の担々つけうどん

ごま豆乳の担々つけうどん

◎材料

1人分
・冷凍「国産小麦 減塩だけどおいしいうどん」:1玉
・豚ひき肉:60g
・長ねぎ(みじん切り):30g
・ラー油:適量
・貝割れ菜:適量
【A】みそ:小さじ1
【A】鶏ガラスープ:小さじ1/2
【A】にんにく(すりおろし):小さじ1/2
【A】白すりごま:大さじ2
【A】無調整豆乳:150ml


◎作り方

【解凍方法】
・冷凍「国産小麦 減塩だけどおいしいうどん」はレンジ(600W)で3分20秒加熱する

①鍋に豚ひき肉と長ねぎを加えて中火にかけて炒める
②全体に火が通ったら【A】を加えて、弱火で温めて器に注ぐ。貝割れ菜をのせてラー油をかける
③うどんを器に盛り付けて、②につけながら召しあがれ

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