◎材料
1人分
・冷凍「国産小麦 減塩だけどおいしいうどん」：1玉
・豚バラ薄切り肉（一口大に切る）：100g
・キャベツ（ざく切り）：2枚（150ｇ）
・レモン：1/2個
・ごま油：大さじ1/2
・めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ1/2
・黒こしょう：少々
◎作り方
【解凍方法】
・冷凍「国産小麦 減塩だけどおいしいうどん」はレンジ（600W）で3分20秒加熱する
・レモンは1/8個分はくし形切りにし、残りは果汁を搾っておく
①フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉とキャベツを炒める
②全体に火が通ったら、うどん、めんつゆ、搾ったレモン果汁を加えて炒め合わせる
③器に盛り付けて、黒こしょうをかけて召しあがれ