バナナとナッツのハニーきなこマフィン

バナナとナッツのハニーきなこマフィン

きなことはちみつ、牛乳を合わせたきなこペーストを塗り、バナナをのせて焼き上げた、ちょっぴり和テイストな本格スイーツマフィン。仕上げに砕いたナッツを添えて。


◎材料

1人分
・イングリッシュマフィン:1個
・バナナ(輪切り):1本
【A】きなこ:大さじ1
【A】はちみつ:大さじ1/2
【A】牛乳:大さじ1
・ミックスナッツ(粗く砕く):10g
・きなこ:お好みで
・はちみつ:お好みで


◎作り方

【解凍方法】
・袋のまま室温(約25℃)で約3時間

①ボウルに【A】をいれて混ぜ、きなこペーストをつくる
②イングリッシュマフィンを切り離し、それぞれにきなこペーストを塗り、バナナのせてオーブントースターで軽く焼き色がつくまで(3分ほど)焼く
③ミックスナッツを散らして器に盛り、お好みできなことはちみつをかけて召し上がれ

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