Feature

独自のノウハウで実現した自信作のスポンジ生地

テーブルマーク独自の技術で、原材料に小麦粉・乳・卵を使わずとも「ふっくら」「しっとり」とした食感のスポンジ生地を実現しました。

豆乳風味を抑える独自技術

一般的に独特の風味があると言われている豆乳を使用していますが、大豆由来の風味を気にせずに、違和感なくおいしく召しあがっていただけるよう、独自のノウハウを活用しています。

植物由来のてんさい糖でやさしい甘さに

甜菜（別名・砂糖大根）という植物から作られたてんさい糖は、特徴としてまろやかな甘みとコクを生み出すことができる調味料です。

ひとつひとつ手作業で丁寧に巻き上げる

小麦を使用していない生地をロール状に成型することは難しく、商品を開発する上で工夫をしたポイントの一つ。生地を美しいロール型に丸める工程は、ひとつひとつ丁寧に手作業で巻き上げています。

Information

内容量

1個

商品の大きさ / 重量

約φ90㎜×約H25㎜/ 66g

栄養成分（推定値）＊1個装当たり

エネルギー	203kcal
たんぱく質	3.0g
脂質	11.8g
炭水化物	21.1g
食塩相当量	0.３g

お召し上がり方法

袋のまま室温（約25℃）で約10分自然解凍してお召しあがりください。

賞味期限

発送日から冷凍で90日以上
※パッケージに記載

保存方法

※‐18℃以下の冷凍庫で保存してください。
※一度解凍したものは再び凍結しないでください。

原材料

豆乳加工食品（植物油脂、豆乳クリーム、水あめ、でん粉、食塩）（国内製造）、豆乳、砂糖、豆乳フラワーペースト、豆乳発酵食品、粉末調製豆乳、加工油脂、米粉、紅茶ソース、乾燥おから、紅茶、発酵調味料／加工デンプン、乳化剤、膨張剤、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅花黄、カロチノイド、ウコン）、pH調整剤、グリシン、セルロース、香料、酸化防止剤（V.E）、塩化Mg、塩化マグネシウム含有物、保存料（ソルビン酸K）、ポリリン酸Na、（一部に大豆を含む）

本品に含まれるアレルギー物質

アレルギー物質は、食品表示基準に定められた表示義務のある8品目と、表示が推奨されている20品目をあわせた28品目に加え、魚介類を対象としています。

※本品製造工場では小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。

商品リニューアル等により、ホームページと商品パッケージ表示のアレルギー物質の記載内容が異なる場合がございます。お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。

豆乳クリームロールケーキアールグレイ

アレルゲン「卵」・「乳」不使用。簡単便利なトレー入りデザート。しっとりとした食感のスポンジにアールグレイの茶葉を混ぜ込み、アールグレイ風味の豆乳ホイップクリームを合わせたロールケーキです。動物性原材料不使用でも、しっかり濃厚な味わいを実現しました。冷凍庫から取り出して10分程度自然解凍したのちに、スプーンやフォークでお召しあがりください。