鮮やかちらしの冷うどん

ちょっぴり特別なおうちごはんにぴったりな、食卓を彩る華やかなうどんレシピです。

材料

糖質30%オフだけどおいしいうどん
(3食入り)

1玉

茹でむきえび

80g

錦糸卵

適量

スナップえんどう
(ヘタをカットしてゆでる)

4本

少々

サラダ油

小さじ2

めんつゆ
※適量の水で希釈

40cc

作り方

冷凍「糖質30%オフだけどおいしいうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく
器にうどんを盛り、茹でむきえび、スナップえんどう、錦糸卵を盛り付け、めんつゆをかけたら完成